مواد لازم:(موادمون تقریبی هست..این مقدار حدود ۱۵ تا گلوله سالاد بهمون میده)
سیب زمینی پخته ۱ کیلو
خیار شور ۲۵۰ گرم
کالباس ۲۵۰ گرم
کاهو.کلم برگ.کلم بنفش و هویج به میزان لازم
سس مایونز کمی
کره ۲۰۰ گرم
اول سیب زمینی هارو میذاریم حسابی بپزه..بعد پوره اش میکنیم و با کره و کمی نمک وو فلفل سیاه مخلوطش میکنیم.
![]() | This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 550x615px. |
خیار شور و کالباسو خورد میکنیم
![]() | This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 550x413px. |
به اندازه یه گلوله از سیب زمینی بر میداریم و وسطش مخلوط کالباسو خیارشورو میذاریم و گردش میکنیم.
هویجو کلم بنفش و کلم برگو با غذاساز ریز خورد میکنیم و گلوله های سیب زمینیو توشون میغلطونیم..
![]() | This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 550x413px. |
توی ظرفمون کاهو رو خورد میکنیم و گلوله های سالدمونو روی کاهو میچینیم و با سس مایونز روشو تزئین میکنیم..با اب لبو یا رنگ خوراکی کمی از سس مایونزو صورتی میکنیم و روی سالادهای کلمی میریزیم..